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お香々(おこうこ)♪

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香の物(こうのもの):

お漬け物の「香々(こうこ)」を丁寧に表すと「お香々(おこうこ)」。

古くは「香(こう)」とは、味噌の事を指し、漬け物 全般 を表す言葉だったとか… 京都では「お香々(おこうこ)」と聞くと大概「沢庵(たくあん)」の事を指しますが… ちなみに 関東では、漬け物は「お新香(おしんこ)」との事で… (*´ー`*)

香の物、ちょっと、良い皿、敷物に、あしらい添えたり、かいしき敷いたり、切り方にもこだわって♪ 綺麗に しつらえ ば、いつもと違った味がする… (*^^*)

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以下、しつらえ品は、全て 当店 取扱い品 です。

お漬物 皿:当店スタッフ 所有品
「蓮華皿(蓮葉)」/ 陶芸家「森岡 由利子」作

酒杯:当店スタッフ 所有品
「瑠璃 高杯」/ 陶芸家「中村 明久」作

各種コースター:当店スタッフ 所有品
「真鍮・アルミ コースター」/ 金工作家「銀猫」作

箸置き:当店スタッフ 所有品
「真鍮 箸置き」/ 金工作家「銀猫」作

ランチョンマット:当店スタッフ 所有品
西陣織 老舗「渡文」謹製 /「伊藤若冲 ランチョンマット」

以上☆

※ 尚、お箸、あしらい花、日本酒、お漬け物 は、当店の私物品ですので、販売はしておりません。何卒、ご了承下さいませ…。

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器と木工のセレクトショップ♪
Salon de deux H (サロン ド ドゥ アッシュ)
住所 / 〒603-8131
京都市北区小山上内河原町51
電話番号 / 075-203-7037
営業時間 / 11:00~17:00
定休日 / 月曜日
http://salondeuxh.exblog.jp
http://www.facebook.com/salondedeuxh
https://www.instagram.com/salondedeuxh

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by salondedeuxh | 2017-04-15 19:53 | 和食器

Salon de deux Hは、日々の暮らしを豊かにする 作り手の想いが伝わる手仕事の器と木工等のセレクトショップです。


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