創作和食 店「 饗応 元 ( きょうおう はじめ ) 」様 に 器をお買い上げいただきました。

京都 御所南 地下鉄 丸太町 駅 近く「 唎酒師 」の 上位資格「 酒匠 」を有する「 山川 元気 ( やまかわ はるき ) 」氏 の 創作和食 店「 饗応 元 ( きょうおう はじめ ) 」様 に ご来店いただき、器をお買い上げいただきました！

若き料理人たちも集う 秘密基地♪日本酒、料理ともに そのこだわりは 造詣が深く！料理人、グルメ通からの支持を得る 知る人ぞ知るお店♪

山川 氏 から「 ずっと伺いたかったんです♪ 」と 嬉しいお言葉を頂戴し、さっそく サロンルームにて、器をお選びいただきました！

この日は、ちょうど 夜に テーマ会 を 開催されるとのお話から、日本の主食「 米 」をテーマに 使用する器を♪とのご用命を賜り…

さまざまな器をご覧いただいたなか、現代天目を追究する 信楽の陶芸家「 古谷 宣幸 ( ふるたに のりゆき ) 」氏 の「 新作 」に ご注目！

なかでも凛とした佇まいで、銀白色に輝く斑文が美しい「 油滴天目 平向付 」を お気に召しいただき、お選びいただいて、

つづいて「 ガラスの器も♪」と、

石川県 金沢市 の 手吹きガラス工芸作家「 今井 美智 ( いまい みち ) 」氏 の作品のなかから、

手吹きガラスならではの優しい表情、光を通す 涼しげな造形が美しい「 水皿 」も ご一緒に お買い上げいただきました！

「 この器で、今日のテーマ会をお客様に楽しんでいただきます♪」との大変光栄なお言葉も頂戴し「 饗応 元 」様 にて、さまざまな 季節料理 が盛り付けられ、お料理をお召し上がりになられるお客様との大切なひとときに、当店の器が携われますこと、この上ない喜びでございます。

山川 様、この度は、貴重なお時間のなか、当店をご利用いただき、器をお買い上げいただきまして、誠にありがとうございました。

これからも どうぞ 相変わりませず ご愛顧 賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

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饗応 元 ( きょうおう はじめ )
住所 / 〒604-0864
京都市中京区松竹町135−1
TEL / 075-746-4861
営業時間 / 18:00～23:00 ( 最終入店 )
定休日 / 日曜日
kyouou-hajime.com
https://www.instagram.com/kyouou.hajime

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器と木工のセレクトショップ♪
Salon de deux H (サロン ド ドゥ アッシュ)
住所 / 〒603-8131
京都市北区小山上内河原町51
電話番号 / 075-203-7037
営業時間 / 11:00～17:00
定休日 / 月曜・火曜日
http://salondeuxh.exblog.jp
http://www.facebook.com/salondedeuxh
https://www.instagram.com/salondedeuxh

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